GEZOND VOEDSEL VOOR IEDEREEN, OVERAL

duurzaam geproduceerd én antibiotica- en pesticdevrij

Riverfood - laatste nieuws

 

Riverfood wint Startup Academy HUBspot Leiden

Juni 2017

Feed

30-06-2017

Riverfood dubbele winnaar bij de Startup Academy HUBspot Leiden!

Hoewel er twee weken eerder ook al door Riverfood gepitcht was was het op donderdag 29 juni wéér heel spannend. Deze keer één pitch van 5 minuten om het bedrijfsplan uiteen te zetten voor een fijn publiek en...   Meer




Feed

16-06-2017

Tweede publieksfavoriet van de Perfect Cities Challenge ImpactHUB Amsterdam

Op donderdag 15 juni was het zover: het eindevenement van het Business Model Challenge - Perfect Cities programma bij de ImpactHUB Amsterdam. Vanaf 31 maart 2017 werd er door een 5-tal startups gewerkt aan het...   Meer




Feed

15-06-2017

Artikel geschreven door de ImpactHUB over Riverfood

Vanuit Accenture kwam een journalist bij Riverfood op lokatie. Er werd uitgelegd wat Riverfood zoal doet, hoe het Perfect Cities Challenge Programma werd ervaren en of Riverfood een fijne begeleiding van haar...   Meer




From idealism to profit - ImpactHUB Amsterdam

Impact Hub Amsterdam and consultancy firm Accenture Netherlands joined forces to co-create a Perfect Cities-themed edition of the Business Model Challenge (BMC), which helps social entrepreneurs develop a better business model. In this first collaboration, Impact Hub Amsterdam selected innovative startups focused on solutions to urban challenges while Accenture brought its its extensive business growth expertise to the table. 9 social entrepreneurs working on making the city greener, more climate-resilient and more sustainable took part in a programme that consisted of three full days of training, four masterclasses and personal coaching sessions. 

Meet top 3 BMC finalist Linda Grotenbreg, founder of Riverfood, and Léon Evers, her Accenture coach. 

Riverfood is a social enterprise working to make aquaponics mainstream. Growing vegetables by using the nutrients supplied by the waste of farmed fish may sound hard to accomplish, but it is as old as the Aztec civilisation and currency used on large scale in countries such as Australia.

It was 2015 when Riverfood’s founder, Linda Grotenbreg, read the book Aquaponics Gardening. She became enthusiastic and started experimenting right away. Linda saw the potential of this way of producing food. “The world’s running short of agricultural land. Technological innovations for farming will stagnate”, she says. “Aquaponics is a sustainable way to use land and water”.

Using unoccupied buildings to grow food

Aquaponics require only about 10 percent of the land area and 5 percent of the water needed for conventional agriculture. Thus, aquaponics is ideal for growing food in cities. “In my aquaponics system, it’s possible to build and stack multiple layers, which means you need less floor space”, Linda adds. Aquaponics could thus be a solution for putting unoccupied buildings to good use, preserving scarce agricultural land and tackling the unhealthy food.

From idealism to a profitable company

There are many places and purposes suitable for aquaponic systems: they could be used by restaurants, corporates, garden cooperatives, shopping centres and consumers. Linda had many exciting aquaponic applications in mind, but she found it hard to prioritise. That’s the reason why she joined the Business Model Challenge.

Another problem she experienced is the difficulty of running a start-up on her own. She thinks of herself as a hacker, capable of turning an idea into reality. But she also feels the need for complementary team members: a hipster to make sure the product is ‘cool’ and a hustler who makes it profitable. She is now looking for people to join the team. In the meantime, she received substantial support from Accenture consultant Léon Evers. “Léon is a wonderful sparring partner”, Grotenberg says. “He asks the right questions and pushes me to do things I had been postponing.”

Using consulting expertise to support a start up

“I help companies optimise their products and prepare to launch in new markets”, Léon says. “At the core, Riverfood is working on the same thing.” As a coach, Evers helps Grotenberg to get her priorities straight. “Linda’s focus is mainly on the product. To make Riverfood a success, she needs to shift her focus to the market”, says Evers.

Léon Evers became a Business Model Challenge mentor because he likes to share his experience and product optimisation knowledge. He also gets energised by passion social entrepreneurs have for their impact-driven start-ups: “Linda is really passionate, but also idealistic. She wants to make every part of the aquaponics-system sustainable, but the product also needs to have commercial value.”

Harvest time: making Riverfood grow

To make her company grow, Grotenberg needs to have conversations with different stakeholders. “It will help her to get to understand her target customer’s needs”, says Evers. “For instance, a restaurant owner would be interested in the yields of an aquaponic system, while the garden centre perhaps would be more interested how the system works.”

“By participating in the Business Model Challenge I learnt a lot about growing a company”, says Grotenberg. “Because I don’t have a team to rely on, I’m so happy with my mentor’s help. Léon gives me the encouragement I need.”

https://amsterdam.impacthub.net/2017/06/14/from-idealism-to-profit-growing-vegetables-in-vacant-buildings/


Mei 2017

Feed

15-05-2017

Werken aan thuissystemen

Bij Riverfood wordt er gewerkt aan diverse aquaponicssystemen voor thuis. Zo wordt er een aquarium ombouw, een 'saladekast' en een 'vierkante meter tuin' systeem ontworpen. Ook de systeem modellen voor...   Meer




Feed

11-05-2017

Eerste aquaponics cursus bij Riverfood

Op 10 mei ontving Riverfood twee cursisten, één kwam uit Leiden en één helemaal uit Oirschot. Het was een heel ontspannen avond waarbij ideeën werden uitgewisseld, er over de huidige manier van...   Meer







April 2017


Terug naar overzicht

22-04-2017

Eerste aquaponics demonstratie systeem van Riverfood te zien in de Verpakkingsvrije Winkel in de Kopermolen te Leiden

Op woensdag 19 april plaatste wij ons eerste demonstratie systeempje buiten de deur! Op het Bizetpad werden de voorbereidingen getroffen. Daarna verhuisde het systeempje naar de Verpakkingsvrije Winkel in de Kopermolen te Leiden.

In de Verpakkingsvrije winkel tap je gedroogde voedsleproducten, bijvoorbeeld kruiden, thee en pasta, in zelf meegebrachte potjes. De inhoud reken je af. Zo verminderen we samen de afvalberg.

Duurzame initiatieven krijgen in de verpakkingsvrije winkel ruimte om te laten zien wat zij doen, zo ook Riverfood.

Kom je daar ook kijken?



Terug naar overzicht


Feed

15-04-2017

Officieel Aquaponics Designer

Linda volgde in oktober, november en december 2016 een uitgebreidde Aquaponics Design Cursus. Als eindopdracht moest zij een aquaponicssysteem ontwerpen en beschrijven. In april kwam de uitslag: "Hello...   Meer






Maart 2017

Feed

09-03-2017

Studenten bedenken oplossingen voor Riverfood tijden Idea Lab ECE

Op 8 maart vertelde Riverfood, samen met twee andere startups, over de successen en uitdagingen. Studenten werden verdeeld over de drie startups om mee te denken over de uitdagingen en oplossingen aan te...   Meer





December 2016

Feed

30-12-2016

Bouwen aan de eerste voedselproducerende module

Met het betrekken van de bedrijfsruimte aan het Bizetpad te Leiden kon er eindelijk begonnen worden met het bouwen van het eerste aquaponicssysteem! Met veel enthousiasme werd er samen met Emile Grotenbreg...   Meer




 

November 2016

Feed

15-11-2016

Netwerken in Corpus

Op 14 november informeerde Riverfood met een schaalmodel de horecabezoekers over het productieproces van groente, fruit en vis tijdens de netwerklunch in Corpus, georganiseerd door Stichting Duurzaam Uit Eten...   Meer




Feed

12-11-2016

Sleutels van een bedrijfsruimte!

Via Gemeente Leiderdorp kwam Riverfood in contact met leegstandsbeheer Villex. In eerste instantie zocht Riverfood dicht bij huis in Leiderdorp. Daar bleek Villex geen bedrijfsruimte in de aanbieding te...   Meer




 

September 2016

Feed

19-09-2016

Bootcamp weekeinde Climate-KIC

Eerder diende Riverfood een aanvraag in om mee te doen aan het Accelerator Programma van Climate-KIC Utrecht. Na een interview werd Riverfood uitgenodigd voor de eerste ronde: een Bootcamp in Soest! Het was...   Meer




Juli 2016

Feed

02-07-2017

Riverfood doet mee aan de Accenture Innovation Awards

Het was hard werken om aan de inschrijfeisen te voldoen. Het werd beloond met een toelating tot de Accenture Innovation Awards 2016 in de categorieën: Fair Food, Perfect Cities en Circular Economy!. Riverfood...   Meer






Juni 2016

Feed

22-06-2016

Door naar de tweede ronde van de Next Economy Prijsvraag

Next Economy was op zoek naar entrepreneurs in Zuid-Holland, begin juni schreef Riverfood zich in voor de prijsvraag en werd uitgenodigd voor de tweede ronde! Samen met de andere kandidaten werd Riverfood op...   Meer




Feed

15-06-2016

Bewoners voorlichten tijdens de Duurzaamheidsavond Leiderdorp

In het kader van het opstellen van de Gemeentelijke Duurzaamheidsagenda organiseerde Gemeente Leiderdorp op 14 juni een avond waarop bewoners bij diverse duurzame initiatieven informatie konden vergaren en mee...   Meer





Mei 2016

Feed

30-05-2016

Riverfood op de 'Dag van het Park' in Leiderdorp

Op zondag 29 mei richtte Riverfood een informatiekraam in op het kinderboerderijterrein van de Houtkamp in Leiderdorp, de 'Dag van het Park'. Vele bezoekers kwamen de kleine aquaponic systeempjes bewonderen en...   Meer




Feed

27-05-2016

Riverfood voor het eerst in het zonnetje!

Van 23 mei t/m 28 mei 2016 organiseerde Nederland het Start Up Fest Europe. In diverse steden stonden beginnende bedrijven in het zonnetje. Riverfood trad voor het eerst naar buiten en was op 25 en 26 mei...   Meer




 De aflevering van RTL-Z is te zien via deze link (Riverfood aan het woord tussen minuut 9 en 10)